محشى البسكويت بكريمة الشوكولاته

بنوتة الخليج الجمعة سبتمبر 28, 2007 3:52 am

المقادير
1 علبه لبن مكثف ومحلى نصف تحلية
كوب ونصف ماء
3 ملاعق كسترد شوكولاتة
3ملاعق شيكولاتة ودرة
500 جم كريمة الجبن
500 جم شيكولاتة طبخ مذابة
1/4 كوب لبن بارد
بسكويت سادة (بسكويت شاى) مستدير الشكل
الطريقة
اخلطى اللبن المكثف مع الماء والكسترد والشوكولاتة البودرة جيدا
بحرص ضعى الخليط السابق على النار الهادئة الى ان تشعرى بكثافة المقدار اثناء التقليب
ارفعيه من على النار وفرغيه فى طبق زجاجى لمدة 10 دقائق ليبرد
اخلطى الخليط السابق مع الجبنة الكريمة وقلبيه جيدا
اضيفى اليه الشيوكولاتة المذابه ثم برديه لمدة 5 دقائق اخرى
جهزى البسكويت وباستعمال فرشامطبخ نظيفة ادهنى الوجه باللبن البارد ثم بمعلقه صغيره ضعى مسحوق الكاسترد
كررى العملية مع مراعاة ضرورة لصق البسكويت عن طريق دهنة باللبن البارد
اتركية ليبرد مدة كافية وقدميه

وعواااااااااااااااااااااااافي ،،،،

مشاكسة الخليج الجمعة سبتمبر 28, 2007 3:14 pm

يسلموووووووووووووووووووووو
يمي
لذيذ

محشى البسكويت بكريمة الشوكولاته

محشى البسكويت بكريمة الشوكولاته

رد: محشى البسكويت بكريمة الشوكولاته